2012年的普洱春茶價(jià)格大幅上漲，不少人擔(dān)心，是否泡沫再起？為此，記者近日專訪了多年深入普洱茶核心原產(chǎn)地的業(yè)界資深人士李朝仲，他認(rèn)為并非泡沫，干旱減產(chǎn)、茶質(zhì)上升、需求增加是春茶漲價(jià)的三大原因。

干旱致春茶減產(chǎn)約1/3

    據(jù)介紹，云南近三年來持續(xù)干旱，導(dǎo)致普洱茶原產(chǎn)區(qū)的雨量減少。2012年干旱尤其明顯，春茶發(fā)芽相比往年也晚發(fā)一段時(shí)間。

                                                               2012年普洱春茶一片漲聲

    在普洱茶的核心原產(chǎn)區(qū)勐�？h和勐臘縣的古茶山，大多屬于生態(tài)型的古茶樹，人工方法無法澆灌，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)也習(xí)慣靠天吃天，看老天的臉色吃飯。“像在布朗山的賀開、班章等村寨，迄今都還沒有柏油路，很多山頭只有人行小路，這就決定了人工難以對(duì)古茶樹施加影響。”李朝仲說。

    古茶山地理位置的特殊性，加上當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族對(duì)自然資源的習(xí)慣性依賴，致使茶樹在持續(xù)數(shù)月的干旱，無法得到人工澆灌。

    據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，相比往年，干旱導(dǎo)致今年云南產(chǎn)區(qū)的普洱茶減產(chǎn)約1/3。

茶葉質(zhì)量“因禍得福”

    “今年的普洱春茶雖然減產(chǎn)了，但是大多數(shù)古樹頭波春茶的質(zhì)量卻很好，內(nèi)質(zhì)豐厚，香氣不減往年，茶氣也足。”從廣州芳村來勐海采購(gòu)原料的張先生說。

    像張先生一樣，今年眾多專業(yè)茶客在品茗了今年的春茶后都反映，雖然云南發(fā)生了干旱，但春茶的質(zhì)量卻是很好。而在此前，大家還一直擔(dān)心普洱茶會(huì)因少雨而導(dǎo)致質(zhì)量下降，如今才知擔(dān)心成多余。

    天弘茶業(yè)創(chuàng)始人李朝仲介紹，普洱春茶質(zhì)量穩(wěn)中有升，同樣也是春茶價(jià)格上漲的原因之一。

北方市場(chǎng)普洱茶消費(fèi)群興起

    重口味、濃香型是北方普洱茶市場(chǎng)的主要消費(fèi)特點(diǎn)。近年來，以北京為代表的華北市場(chǎng)、以沈陽為代表的東北市場(chǎng)對(duì)普洱茶的需求量逐年上升。

    而在此前，以廣州為代表的南方茶葉市場(chǎng)一直占據(jù)著中國(guó)普洱茶的半壁江山，并以此輻射全國(guó)及海外市場(chǎng)。

    從2012年的茶博會(huì)來看，中原及北方城市如北京、鄭州、濟(jì)南、大連、沈陽和哈爾濱都有不俗的表現(xiàn)，并且表現(xiàn)出穩(wěn)健的增長(zhǎng)勢(shì)頭。普洱茶的魅力在于，一旦喝普洱，就難再回頭。因此，可以預(yù)期的是，未來北方普洱茶市場(chǎng)將持續(xù)興起并增長(zhǎng)。

    普洱茶回歸理性，市場(chǎng)需求量的增加，普洱茶的減產(chǎn)，是其漲價(jià)的重要原因。